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Was sind Aminosäuren?

Aminosäuren sind die Bausteine aus denen Eiweiß besteht. Wenn wir Eiweiß zu uns nehmen wird dieses im Körper in die Aminosäuren gespalten. Es gibt im menschlichen Körper 20 Aminosäuren die für die Eiweißbildung verantwortlich sind. Die restlichen Aminosäuren sind für den Stoffwechsel wichtig, nehmen aber nicht an der Eiweißbildung teil.

Es gibt Aminosäuren die Lebenswichtig sind und mit der Nahrung zugeführt werden müssen (essentielle Aminosäuren) und welche die aus diesen gebildet werden können (nichtessentielle Aminosäuren). Man kann dies aber nicht eindeutig trennen, da in bestimmten Situationen eigentlich nichtessentielle Aminosäuren essentiell werden. Desweiteren wurde nachgewiesen das einige Aminosäuren zwar nicht lebenswichtig sind, aber die Leistungsfähigkeit verbessern. Hier sprechen wir dann von semiessentiellen Aminosäuren.

Außer der Eiweißbildung nehmen die Aminosäuren an einer unübersehbaren Anzahl an Aufgaben teil – zu viele um sie zu Listen.

Aminosäuren sind die Bausteine des lebens und somit lebenswichtig. Bodybuilder/Sportler können von der Einnahme von Aminosäuren profitieren, da diese an der Wiederherstellung, Vergrößerung und Zunahme der Muskulatur beteiligt sind. Wenn wir Aminosäuren zu uns nehmen hat dies den Vorteil, dass sie dem Körper direkt zur Verfügung stehen und nicht erst wie das Eiweiß verdaut werden muss.